Les glaces artisanales : la douceur de l'été

法语每日阅读练习 · A2~B1 难度 · 2026-09-06
一、法语原文
Les glaces artisanales : la douceur de l'été

En été, rien n'est plus français qu'une glace artisanale achetée dans la rue. L'artisan fabrique lui-même ses parfums, à partir de lait frais, de sucre et de fruits de saison. Chaque cornet cache un petit chef-d'œuvre.

Devant la vitrine, j'hésite : vanille, chocolat ou pistache ? Le vendeur me sert deux boules de parfums différents. C'est la fraîcheur et la douceur que je cherchais depuis le matin. La crème fond doucement sur la langue.

Il existe une recette simple dont tout le monde raffole : des fruits, du lait et beaucoup de patience. La glace dont je rêve en hiver se prépare ici, sous le soleil. C'est le parfum qui fait toute la différence, bien plus que le prix.

En France, on veut souvent retrouver le goût d'enfance. Je choisis une glace au citron, goûtée lentement sur un banc. Si vous passez par Paris en juillet, arrêtez-vous : c'est un bonheur que l'on n'oublie pas.

二、中文译文

夏天,没有什么比在街上买一支手工冰淇淋更「法国」的了。匠人用新鲜牛奶、糖和时令水果,亲自调制他的各种口味。每个蛋筒里都藏着一个小小的杰作。

在橱窗前,我犹豫了:香草、巧克力还是开心果?售货员给我盛了两球不同的口味。这正是我从早晨起就在寻找的清凉与甜美。奶油在舌尖缓缓化开。

有一种人人都爱的简单配方:水果、牛奶,以及许多耐心。我冬天梦寐以求的冰淇淋,就在这阳光下制作。真正决定一切的,是那股香气,远胜价格。

在法国,人们总想找回童年的味道。我选了一支柠檬冰淇淋,在长椅上慢慢品尝。如果你七月路过巴黎,请停下脚步:这是一种让人难忘的快乐。

三、词汇讲解
四、语法结构讲解
关系代词 dont / Le pronom relatif dont
dont = « de + 先行词」,代替「…的」;用于数量(beaucoup dont)、来源(dont je rêve)、部分(dont on parle)等

Une recette simple dont tout le monde raffole. 一种人人都爱的简单配方。

La glace dont je rêve en hiver. 我冬天梦寐以求的冰淇淋。

⚠️ dont 后动词若需 de,仍保留(le livre dont je parle de… 错,应为 dont je parle 即可,dont 已含 de)。dont 不能作主语,主语用 qui。
强调句 / La mise en relief(c'est… qui / c'est… que)
c'est + 强调成分 + qui(强调主语)/ que(强调宾语或状语);用来突出句子某一成分

C'est le parfum qui fait la différence. 真正决定一切的是那股香气(强调主语)。

C'est un bonheur que l'on n'oublie pas. 这是一种让人难忘的快乐(强调宾语)。

⚠️ 强调人作主语用 qui(c'est lui qui),强调物或其他成分用 que。不要说 c'est… qui 接宾语。口语中 ce 常省音为 c'.
数量与部分 / Quantité et partie
数字 + 名词(une glace, deux boules);部分表达用 de(un peu de sucre, beaucoup de fruits)

Il me sert deux boules de parfums. 他给我盛了两球口味。

Avec un peu de sucre et beaucoup de fruits. 加一点糖、许多水果。

⚠️ 数量词后名词直接用 de(trois boules de glace),不是 des。un peu de / beaucoup de / trop de 后都接 de + 名词。
材料与成分表达 / La matière(à base de / fait avec)
à base de + 物(以…为基底);fait(e) avec + 物(用…做成);au + 物(une glace au citron)

La glace est à base de lait frais. 冰淇淋以新鲜牛奶为基底。

Une glace au citron, goûtée lentement. 一支柠檬冰淇淋,慢慢品尝。

⚠️ au = à + le(au citron, au chocolat);à la vanille(à + la);aux fruits(à + les)。fait avec 后接具体原料。
五、动词变位表
1. fabriquer(制作,调制)
时态/人称jetuil/ellenousvousils/elles
Présentje fabriquetu fabriquesil/elle fabriquenous fabriquonsvous fabriquezils/elles fabriquent
Passé composéj'ai fabriquétu as fabriquéil/elle a fabriquénous avons fabriquévous avez fabriquéils/elles ont fabriqué
Imparfaitje fabriquaistu fabriquaisil/elle fabriquaitnous fabriquionsvous fabriquiezils/elles fabriquaient
Futur simpleje fabriqueraitu fabriquerasil/elle fabriqueranous fabriqueronsvous fabriquerezils/elles fabriqueront
2. préparer(准备,调制)
时态/人称jetuil/ellenousvousils/elles
Présentje préparetu préparesil/elle préparenous préparonsvous préparezils/elles préparent
Passé composéj'ai préparétu as préparéil/elle a préparénous avons préparévous avez préparéils/elles ont préparé
Imparfaitje préparaistu préparaisil/elle préparaitnous préparionsvous prépariezils/elles préparaient
Futur simpleje prépareraitu préparerasil/elle prépareranous prépareronsvous préparerezils/elles prépareront
3. choisir(选择)
时态/人称jetuil/ellenousvousils/elles
Présentje choisistu choisisil/elle choisitnous choisissonsvous choisissezils/elles choisissent
Passé composéj'ai choisitu as choisiil/elle a choisinous avons choisivous avez choisiils/elles ont choisi
Imparfaitje choisissaistu choisissaisil/elle choisissaitnous choisissionsvous choisissiezils/elles choisissaient
Futur simpleje choisiraitu choisirasil/elle choisiranous choisironsvous choisirezils/elles choisiront
4. servir(盛,上(菜))
时态/人称jetuil/ellenousvousils/elles
Présentje serstu sersil/elle sertnous servonsvous servezils/elles servent
Passé composéj'ai servitu as serviil/elle a servinous avons servivous avez serviils/elles ont servi
Imparfaitje servaistu servaisil/elle servaitnous servionsvous serviezils/elles servaient
Futur simpleje serviraitu servirasil/elle serviranous servironsvous servirezils/elles serviront
5. goûter(品尝)
时态/人称jetuil/ellenousvousils/elles
Présentje goûtetu goûtesil/elle goûtenous goûtonsvous goûtezils/elles goûtent
Passé composéj'ai goûtétu as goûtéil/elle a goûténous avons goûtévous avez goûtéils/elles ont goûté
Imparfaitje goûtaistu goûtaisil/elle goûtaitnous goûtionsvous goûtiezils/elles goûtaient
Futur simpleje goûteraitu goûterasil/elle goûteranous goûteronsvous goûterezils/elles goûteront
6. fondre(融化)
时态/人称jetuil/ellenousvousils/elles
Présentje fondtu fondil/elle fondnous fondonsvous fondezils/elles fondent
Passé composéj'ai fondutu as fonduil/elle a fondunous avons fonduvous avez fonduils/elles ont fondu
Imparfaitje fondaistu fondaisil/elle fondaitnous fondionsvous fondiezils/elles fondaient
Futur simpleje fondraitu fondrasil/elle fondranous fondronsvous fondrezils/elles fondront
7. aimer(喜欢)
时态/人称jetuil/ellenousvousils/elles
Présentj'aimetu aimesil/elle aimenous aimonsvous aimezils/elles aiment
Passé composéj'ai aimétu as aiméil/elle a aiménous avons aimévous avez aiméils/elles ont aimé
Imparfaitj'aimaistu aimaisil/elle aimaitnous aimionsvous aimiezils/elles aimaient
Futur simplej'aimeraitu aimerasil/elle aimeranous aimeronsvous aimerezils/elles aimeront
8. vouloir(想要)
时态/人称jetuil/ellenousvousils/elles
Présentje veuxtu veuxil/elle veutnous voulonsvous voulezils/elles veulent
Passé composéj'ai voulutu as vouluil/elle a voulunous avons vouluvous avez vouluils/elles ont voulu
Imparfaitje voulaistu voulaisil/elle voulaitnous voulionsvous vouliezils/elles voulaient
Futur simpleje voudraitu voudrasil/elle voudranous voudronsvous voudrezils/elles voudront